Notre Carte à Emporter

Profitez d'un assortiment généreux de mezzés froids et chauds, carnés ou végétariens, dont la variété s'enrichit avec le nombre de convives; nos sélections s'adaptent également aux régimes végétariens et sans gluten sur simple demande auprès de votre serveur.

Mélange fondant de crème de pois chiches et de crème de sesame.

Végétalien

Aubergines grillées et crème de sésame.

Végétalien

Fondant d'aubergines et pois chiches, sauce tomate réduite à l'ail doux.

Persil plat, menthe fraîche, tomates, oignons doux et bourgoul liés par un filet d'huile d'olive vierge et jus de citron.

Mélange croquant de crudités de saison rehaussé de sauce mélasse de grenade.

Haricots plats frais mijotés dans une compotée de tomates, ail et oignons doux.

Fines feuilles de vigne farcies de riz parfumé aux herbes, tomates et jus de citron (4 pièces)

Cubes de pommes de terre, coriandre fraîche, ail et piment doux du Liban.

Coques de blé concassé et boeuf, farcies d'un émincé de viande au mélasse de grenade. (3 pièces)

Pois chiches, fèves et sauce crème de sésame (Tarator). (3 pièces)

Pâte artisanale farcies de pousses d'épinards fraîches, oignon doux, relevées d'une touche de citron. (3 pièces)

Cigares de pâte filo frits, fromages libanais et de menthe fraîche. (3 pièces)

Cigares de pâte filo frits, farcis au boeuf épicé et fromage. (3 pièces)

Foie de volaille sautées à la minute, déglacées à la mélasse de grenade.

Viande hachée épicées, saisies à la poêle avec des tomates fraîches et de jus de citron.

Émincé de poulet mariné longuement dans un bouquet d'épices rôti verticalement à la flamme.

Viande hachée épicées, saisies à la poêle avec des tomates fraîches et de jus de citron.